Journées Detox : SALADE CROQUANTE AU FENOUIL, À L’ORANGE ET AUX POMMES

Ingrédients pour deux personnes

 

½ fenouil

½ carotte

½ pomme verte bio

1 petite orange bio

quelques têtes de chou romanesco

passiflores (facultatif)

1 poignée de pousses d’épinards (ou salade verte)

2 c. à café de jus de citron

 

Préparation

 

Coupez la moitié de pomme en tranches fines et créez les formes de votre choix avec un emporte-pièce.

Faites de même avec les carottes.

Coupez l’orange en tranches et retirez la peau.

Coupez le fenouil en tranches fines.

Composez vos assiettes en déposant d’abord des tranches d’orange, puis le reste des ingrédients et terminez avec cerneaux de noix émiettés et le jus de citron.

Processed with VSCO with h3 preset Processed with VSCO with h3 preset Processed with VSCO with h3 preset Processed with VSCO with h3 preset

Share This Post

Leave a reply