Fashion Kitchen: BAKED YOGURT DONUTS

Ingredienti per  circa 15-18 mini donuts

 

85 gr. di farina

15 gr. di zucchero

10 gr. di burro fuso dolcemente

½ cucchiaino di lievito per dolci

1 uovo

75 gr. di yogurt naturale

½ cucchiaino di estratto di vaniglia

 

Esecuzione

Lavora tutti gli ingredienti con le fruste elettriche fino ad ottenere una pastella omogenea.

Lascia riposare per mezz’oretta e versa negli appositi stampini per mini-donuts.

Cuoci in forno a 190% per circa 10-12  minuti.

Sforna le ciambelline, lasciale raffreddare completamente e glassale a piacere.

Per la glassa scura: fondi a bagnomaria 60 gr. di cioccolato fondente con una noce di burro

Per la glassa bianca: lavora con una piccola frusta 60 gr. di zucchero a velo, 1 noce di burro fuso e 1 cucchiaio d’acqua

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