Fashion Kitchen: coconut bowl

Ingredienti per due porzioni

1 noce di cocco

120 gr. di yogurt naturale

1 cucchiaio di latte di cocco

frutta fresca (es. fragole, lamponi, mirtilli, mango)

Esecuzione

Rompi la noce di cocco a metá (per fare questa operazione basta battere la noce di cocco, nel senso contrario alle venature, con un martello rigirandola tra le mani piú volte). Per questa ricetta l’acqua della noce di cocco non serve, quindi raccoglila in un recipiente e usala, per esempio, in una bevanda.

Mischia lo yogurt con il latte di cocco e riempi per metá i gusci.

Completa con la frutta fresca.

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