Fashion Kitchen: PETIT FOURS

Ingredienti (circa 12 petit fours)
1 piccolo rotolo di pasta brisée o frolla
150 gr. circa di formaggio spalmabile magro
alcune gocce di colorante alimentare giallo
alcune gocce di colorante alimentare turchese
1 cucchiaino di pasta di sesamo nero
stampi mignon
Esecuzione
Rivesti gli stampini con la pasta brisée e cuoci in forno seguendo le istruzioni indicate sulla confezione.
Nel frattempo prepara il frosting miscelando, rispettivamente per ogni colore, circa 3 cucchiai di formaggio spalmabile con il colorante alimentare e il sesamo nero.
Sforna i gusci di brisée e lasciali raffreddare prima di rimuoverli dagli stampini.
Riempi i gusci con i frosting colorati usando la sac a poche.
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