WRAPS ALLA TROTA SALMONATA E SALSINA ALL’ANETO

Ingredienti per due persone

2 piadine per wraps

100 gr. di trota salmonata affumicata

100 gr. di ricotta

1/2 cetriolo

2 cucchiai di miele

1 cucchiaino di senape dolce

qualche ciuffo di aneto fresco

Esecuzione

Prepara la salsina miscelando il miele con la senape e l’aneto tagliuzzato.

Spalma la superfice dei wraps con la ricotta.

Disponi al centro le fettine di trota salmonata.

Cospargi con un cucchiaio la salsina all’aneto sulle fettine di trota.

Taglia sottilmente il cetriolo, con il pela asparagi o il pela patate, nel senso della lunghezza e disponi due fettine sulla trota.

Arrotola i wraps e tagliali a metá ottenendo quattro piccoli wraps.

Per presentarli avvolgili, volendo, con della carta alimentare fissata con dello spago.

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1 Comment

  1. lentes oakley radar - 26/04/2016

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